Madu Dumaring: Hasil Uji Laboratorium Memenuhi Standar Kwalitas Internasional

Pembentukan KUPS Lalimut berdasarkan SK Kepala Kampung Dumaring Nomor 47 Tahun 2021 Tentang Pembentukan Kelompok Usaha Perhutanan Sosial (KUPS). Wira usaha madu kelulut Dumaring merupakan skema pemanfaatan hasil hutan bukan kayu ( HHBK) Hutan Desa Dumaring. Adapun produk unggulan dari KUPS Lalimut Dumaring adalah madu hutan (apis dorsata) dan madu kelulut (trigona). Variates lebah  yang di unggulkan untuk produksi madu adalah lebah jenis itama dan torasika. Dalam tahap awal pengembangan KUPS Lalimut Dumaring sejak tahun 2021 ini lebih banyak difokuskan pada pengembangan produksi madu kelulut. Dan mencari mitra potensial pembeli madu hasil produksi KUPS lalimut.

Foto : Rumah Kemas KUPS Lalimut

Potensi pengembangan madu kelulut di Kampung Dumaring

Kampung Dumaring dengan luas wilayah 744,2 km2 sebagain besar tutupan lahan di dominasi hutan, belukar, kebun buah campuran dan kebun sawit. Dengan kondisi tutupan lahan yang ada memiliki potensi alam melimpah sumber bunga dan nektar. Selain itu koloni madu kelulut banyak di jumpai di hutan dan kebun warga di sekitar kampung.

Saat ini sudah ada 26 warga dumaring yang  masuk ke dalam anggota kelompok madu dan sudah memulai menjadi peternak madu kelulut dengan jumlah total kotak madu sebanyak 450  kotak/stup koloni madu. Meski masih dalam tahap awal pengembangan, namun KUPS Lalimur Dumaring saat ini sudah mulai berproduksi meski masih dalam jumlah terbatas. Untuk proses pemasarannya selain lewat etalase yang ada di Taman Sungai Dumaring, saat ini juga sedang proses untuk mulai bekerja sama dengan BUMK Kampung Dumaring. Kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari Program Kolaborasi Konservasi Hutan dan Sungai di Kampung Dumaring.

Produksi dan penjualan  

Dengan jumlah kotak koloni saat ini sebanyak 200 kotak,  sementara jumlah produksi setiap panen 25 liter, bisa dikatakan produktifitas stup koloni masih terbilang rendah. Menjadi tantangan KUPS madu selanjutnya adalah meningkatkan produktifitas stup koloni yang ada. Upaya peningkatan jumlah produksi KUPS madu dumaring dilakukan melalui beberapa cara berikut ini:

1. Penambahan jumlah stup koloni melalui metode pecah koloni
2. Penambahan jumlah stup koloni dengan cara mencari koloni di alam di sekitar kampung
3. Penambahan jumlah stup koloni melalui pengadaan atau pembelian
4. Penambahan jumlah pakan lebah melalui penambahan tanamana bunga pakan lebah
5. Perawatan rutin intensif koloni dan lingkungan sekitar.

Untuk skema penjualan, tahun 2024 KUPS madu sudah membangun kontrak pembelian dengan buyer di Jakarta, saat ini kuota pengiriman madu ke Jakarta dilakukan dalam jumlah 20 liter setiap bulan.

Kwalitas madu kelulut dumaring

Periode tahun 2024 madu kelulut dumaring dilakukan pengujian dilaboratoriuam di Jakarta oleh PT. Embrio Biotekindo untuk mengetahui kwalitas madu, kwalitas dimaksud meliputi kemurnian madu, kadar air dan keamanan madu dari pengaruh pencemaran lingkungan sekitar.

Diketahui, hasil uji laboratorium oleh PT. Embrio Biotekindo, atau MBRIO, madu Dumaring masuk standar internasional dengan kandungan C4 sebesar 7 persen, yang berarti teruji merupakan madu alami.

Direktur PT. Embrio Biotekindo Dr. Ir. Wida Winarno MSi menyampaikan, bahwa produk madu Dumaring memiliki keunggulan dan masuk standar internasional.

Lapak link media sosial madu dumaring :

https://www.instagram.com/madudumaring/